Einkaufsliste & geeignete Lebensmittel

Nun stellen wir die Einkaufsliste zusammen, bzw. entwerfen eine Liste der während der Stoffwechselphase geeigneten Lebensmittel. In Phase 3 (der Diätphase) können die hier genannten Lebensmittel für die jeweiligen Mahlzeiten genutzt werden und bieten eine wirklich tolle Vielfalt. Hiermit lassen sich leckere und abwechslungsreiche Gerichte zaubern. Langeweile sollte ihr Gaumen somit nicht haben.

Sollten Sie zwischendurch kohlenhydratreiche Lebensmittel außerhalb dieser Liste zu sich nehmen, so kann dieses ggf. den Fortschritt und den Erfolg beeinflussen. Daher wird es empfohlen, sich an diese Einkaufsliste anzulehnen.

Fleisch- & Fischprodukte:

Geflügel:

  • Hühnerbrust
  • Putenbrust
  • Putenschnitzel

Rind:

  • Rinderfilet
  • mageres Steak
  • Tatar
  • mageres Rinderhack

Lamm:

  • mageres Lammfilet

Fisch:

  • Thunfisch (in eigenem Saft)
  • Scampi
  • Krabben
  • Tintenfischringe (ohne Panade)
  • Seezunge
  • Barsch
  • Garnelen
  • Kabeljau
  • Hecht
  • Dorade
  • Heilbutt
  • Wildlachs

Fleischalternativen – für Veganer / Vegetarier

  • Tofu
  • Tempeh
  • Quorn
  • Produkte aus Lupinen

Gemüsesorten – zu jeder Mahlzeit

  • Tomaten (keine Cocktailtomaten)
  • Zucchini
  • Gurke
  • Paprika
  • Spinat
  • Spargel
  • Champignons
  • Eisbergsalat
  • Rucola
  • Mangold
  • Auberginen
  • Kopfsalat
  • Zwiebel
  • Frühlingszwiebeln
  • Grünkohl
  • Weißkohl
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Radieschen
  • Lauch
  • Bärlauch
  • Kohlrabi

Gewürze – für den richtigen Geschmack

  • Salz (Himalaya Salz)
  • Pfeffer
  • Basilikum
  • Petersilie
  • Knoblauch
  • Senfpulver
  • Thymian
  • Zimt
  • Paprika
  • Curry
  • Balsamicoessig
  • Apfelessig
  • Senf (ohne Zucker)
  • Tomatenmark (ohne Zucker)
  • Sojasoße
  • Meerrettich
  • Gemüsebrühe (fettfrei)
  • Tabasco
  • Wasabi
  • Zitronensaft

Obst

  • Erdbeeren
  • Grapefruit
  • Orangen
  • Äpfel (ausschließlich grüne Äpfel)
  • Kürbisse

Milchprodukte

  • Magerjoghurt
  • Hüttenkäse
  • Magerquark